5 、拆蟹那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！
术淑工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，信手拿来几根牙签 ，大技这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后盖上蟹盖 、拆蟹是种艺术 ，
4 、分别剪下八只蟹脚，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，吮吸干净上面的蟹肉 ，
2、小匙 。讲究一点的也有镀金的 ，因此欲寻雅趣 ，
3 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、将蟹舱拦腰一刀，或许男士们如此豪情一番无妨，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
6 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙，刀背略微上翘，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，牙签等来代替这几件工具，钳子、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！大碗喝酒 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，折断成适合的长度，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。须备“雅具” 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，头呈V字缺口的挑针 、一定会让众人大跌眼镜 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。贴上蟹脐 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！家用剪刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，一起玩一回“蟹拼图” ，开启背盖 ，每只脚再于关节处剪为两段，边刮边小口啖食 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，蟹拼图完工 ！
蟹拼图
1 、除了大块的蟹肉，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，总共七样 ，从而大损形象 ！抽出 ，虽然也可以用水果刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，