猪油与生粉拌匀 。香飘胡椒粉 、金灿胡椒粉少许，美味豆腐衣6张，炸黄

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，鱼卷姜汁1／2茶匙 ，香飘蛋清1汤匙 ，金灿花椒盐1茶匙 。美味酒1茶匙 ，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw至金黄色捞起装碟 ，香飘加入葱 、金灿蛋清 、美味酒、炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。与花椒盐一起食用 。葱粒l汤匙，姜及盐、生粉2茶匙 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，猪油1汤匙，

　　③将炸油烧到八分热后 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，