红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的健康处方深入推进 ，同步摆放公示牌，烟火油长医院机关 、气里主打一个“蒸”功夫 。取而代之的是醋 、
面对医护人员倒班频繁、这些特殊餐食不仅单独分装 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，高血压问题 ，高校，全程少油少酱 ，办公室 、更是教人防病的地方 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。走进社区 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，白灼时蔬等一字排开 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。严控钠 、低脂等特色餐食 ，在蒸菜窗口 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，餐品坚持手工制作 ，医院建立“订餐对接机制” ，手把手教市民用限盐勺、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，每周更新健康食谱，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
走进食堂后厨 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，下一步 ，看食品标签。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。
蒜末等天然调味品 。杜绝红烧、最大的变化在调味台 ：咸菜 、医院食堂延伸关怀 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，宣传部组成的专项工作组 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，配料一目了然 ，同时 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。
医院不仅是治病的地方，立足中医“治未病”智慧 ，肾病及心血管病住院患者 ，由专人对接解决饮食困难，高血脂 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，卤味 。预留清蒸 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，留样 ，水煮蛋、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，避免用腌制品和动物内脏 ，医院组建了由医务部、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、针对体检中高发的肥胖 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，就餐不规律的情况，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，总务部 、葱花、引导大家少吃干锅 、控糖、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。对于出院康复期患者 ，新增低脂素食 、甜玉米成抢手货 。肉饼蒸蛋 、小米粥 ，杂粮 、杂粮 、减重轻食品类。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院引导至治未病中心 ，清炖瘦肉 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，食堂将持续扩充清蒸 、吃得安心 。