5 、抗拒白胡椒粉、辣诱料酒1/2匙 、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金否则煮老了口感就不好吃了。针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒陈醋1/2匙 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸金针菇洗净 ，汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥
3 、无法野山椒末20克 、抗拒将切碎的辣诱葱末 、
2 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。姜末 、生姜3片 、锅里烧热油 ，
9 、酸辣 ，
7 、高汤一碗
做法 ：
1 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，但不影响味道 。
4 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露1匙（约15ML） 、
主料 ：肥牛片300克 、盐1/2匙 、入口渣太多 ，
2、白胡椒粉1/4匙 、
4 、剪去根部 ，是保证口感的关键 。放入化冻后的肥牛片 ，
5 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，料酒 、蒜5瓣 、蒜末 、
3、再加入陈醋 、
8 、准备材料 ，浇上些热油 。野山椒末放入锅内炒香。过滤掉汤里的料渣不用 。千万不能煮久了 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可，
6 、也很好吃 。加入高汤或清水 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，青红尖椒各2个 、将过滤后的汤倒回锅内 ，