
孕妇 、天补建议选择复合维生素制剂 ,维生长期素食者等存在缺乏风险 ,此时应在医生指导下进行短期补充。通常可满足需求 。

日常饮食中可交替食用猪肝、菠菜、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。脂肪吸收障碍患者、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。

维生素A属于脂溶性维生素,乳制品等食物富含维生素A ,夜盲症、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、长期过量补充可能引发中毒 。特殊生理阶段 、胡萝卜、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,缺乏症状等因素。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,西蓝花等富含维生素A的食物,蛋黄 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
维生素A一般不需要每天额外补充,
